满满的胶原蛋白~银耳百合

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兔小聪

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银耳素来有平民燕窝之美称，不仅能润肺还滋阴美容，做法也向来简单，下面就把如何简单快捷的制作出一份美味、满满的都是胶原蛋白的银耳百合羹做法分享给大家

银耳百合的用料

银耳 1朵	百合适量
红枣 3颗	冰糖适量

银耳百合的做法

步骤1

超市买的精选银耳，1朵放碗里用开水泡发约1个钟

步骤2

买的罐装干百合，同样用水泡软

步骤3

泡发的银耳用刀把黄色茎缔部分去除，手撕小块，放料理机搅两下，成细碎状，连同泡软的百合，还有3颗红枣放养生壶，加适量纯净水开煮

步骤4

煮的过程到后期看见壶里开始冒泡泡的时候，可以往里+冰糖了，根据个人喜好添加冰糖，同时用勺子搅拌，一是怕糊底，二是搅拌冰糖溶解。整个煮的过程约需1个钟，本人具体也没看时间，就是感觉煮熟了就关电了

银耳百合的烹饪技巧

1、泡发银耳要用热水。2、银耳用料理机搅碎一是口感更好（是不是看上去很像燕窝呢），二是更好煮开。3、为了方便，本人用的是那种透明玻璃的养生壶，开电即可，一壶正好四碗的量，拿水一冲就干净了，特别适合想食疗时间又少的美女们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由兔小聪编写，未经授权不得转载

兔小聪

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