奥利奥巧克力蛋糕微波炉版

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牵小孩的牛🌙
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奥利奥巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 个人喜好添加
棉白糖 个人喜好添加 面粉 适量
奥利奥饼干 四个

奥利奥巧克力蛋糕的做法

奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解1

步骤1

分离蛋清蛋黄
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解2

步骤2

加面粉
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解3

步骤3

牛奶
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解5

步骤5

蛋白加入白糖，打发至奶油状（白糖分多次加入，根据个人口味多少，我不爱吃太甜加了很少）
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解6

步骤6

奥利奥三个，去掉奶油心，
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解7

步骤7

用保鲜袋包裹，拿玻璃瓶或擀面杖碾碎
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解8

步骤8

把打好的蛋白分几次倒入蛋黄中，搅拌均匀，上下左右搅拌，不要旋转搅拌，这样蛋糕就不松软了。
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解9

步骤9

再加入碾碎的奥利奥
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解10

步骤10

搅拌好就是这个样子的
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解11

步骤11

倒入干净的容器中放进微波炉，最大火两到三分钟，停了之后再最小火三到五分钟，根据蛋糕的多少调节时间。
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解12

步骤12

出锅就是这样子的
奥利奥巧克力蛋糕微波炉版的做法图解13

步骤13

把剩下的一个奥利奥也碾碎撒在蛋糕上，就完成了。

奥利奥巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载

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