金针菇蛋汤

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第一次做。孩子很爱吃。

金针菇蛋汤的用料

金针菇 200g 鸡蛋 两个
淀粉 适量 白胡椒 适量
香菜 两颗 鸡精 适量
盐 酱油

金针菇蛋汤的做法

金针菇蛋汤的做法图解1

步骤1

金针菇洗净！
金针菇蛋汤的做法图解2

步骤2

水烧开，放金针菇。 这里说一下，也可以把金针菇炒一下，再放水煮汤，我今天是懒的炒了，直接煮的，我觉得这样，油少，其实味道差不了多少。
金针菇蛋汤的做法图解3

步骤3

煮五分钟放入鸡蛋，然后顺时针搅散成蛋花。
金针菇蛋汤的做法图解4

步骤4

再煮一分钟，放盐，鸡精，酱油，
金针菇蛋汤的做法图解5

步骤5

放香油，香菜，白胡椒。水淀粉勾芡，出锅！
金针菇蛋汤的做法图解6

步骤6

建议金针菇从中间切一刀
金针菇蛋汤的做法图解7

步骤7

香极了
金针菇蛋汤的做法图解8

步骤8

成品！

金针菇蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 大莉.com 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 酸 晚餐 一家三口

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