6寸榴莲千层蛋糕

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小小向日葵110
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榴莲千层蛋糕的用料

淡奶油 300g 白糖 30g
班戟粉 100g 鸡蛋 2个
水 140g 牛奶 50g
榴莲 100g

榴莲千层蛋糕的做法

6寸榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

将班戟粉、牛奶、水、鸡蛋搅拌均匀……
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

过筛两次……
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

100克榴莲肉蛋碎
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

用电磁炉低温150℃开始做饼皮。等待的时间打发好奶油，和榴莲一同放冰箱。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

取一6寸戚风模具，反面放入一张饼皮，刷上薄薄的奶油，再放入第二张。
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

第三张开始一层奶油一层榴莲……
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

最后两张皮同样只用薄薄的奶油。然后放入冰箱冷藏。用模具只是为更整齐，且从冰箱拿出来后更好定型
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

冷藏后切开……
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

和家人一起分享爱的味道吧……
6寸榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

打包。

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 小小向日葵110 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶 4-5岁

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