五香油酥烧饼

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外酥里软层多

五香油酥烧饼的用料

面皮面粉 250g 面皮玉米油 25g
面皮温水 135g 面皮酵母 5g
面皮糖 9g 面皮盐 3g
油酥面粉 204g 油酥油 猪油45克加玉米油50克
油酥五香粉 5g 油酥盐 5g

五香油酥烧饼的做法

五香油酥烧饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
五香油酥烧饼的做法图解2

步骤2

面皮里的食材和匀，多揉会。
五香油酥烧饼的做法图解3

步骤3

油酥所用的食材拌匀，不要过多揉，成团。
五香油酥烧饼的做法图解4

步骤4

分成相同等份。
五香油酥烧饼的做法图解5

步骤5

包入油酥，面团不要过大啊，酥要包紧。
五香油酥烧饼的做法图解6

步骤6

盖好，醒30分钟。
五香油酥烧饼的做法图解7

步骤7

杆成舌饼状，从下卷成面卷。
五香油酥烧饼的做法图解8

步骤8

醒30分钟。
五香油酥烧饼的做法图解9

步骤9

再杆成条，再卷，醒30分钟，备用。
五香油酥烧饼的做法图解10

步骤10

面卷两端向中间捏，翻面压成圆饼。
五香油酥烧饼的做法图解11

步骤11

可以叠被子做成长形烧饼。
五香油酥烧饼的做法图解12

步骤12

烧饼面皮上刷一层酱油。
五香油酥烧饼的做法图解13

步骤13

粘上芝麻
五香油酥烧饼的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热200℃――20分钟。
五香油酥烧饼的做法图解15

步骤15

看看层多多啊！

五香油酥烧饼的烹饪技巧

面团每步要醒30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 780305石头 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 晚餐

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