地瓜干（红薯干）

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大麦和大米
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最爱吃地瓜了，怎么吃都不腻，蒸、烤、拔丝，或者地瓜芋圆，既便宜又美味的健康食品。这里选用了山东产的地瓜，绝对是冬季最佳零食！

红薯干的用料

地瓜 1000g

红薯干的做法

地瓜干（红薯干）的做法图解1

步骤1

地瓜蒸熟，去皮，切厚、宽条，入烤箱，60度，上下火，热风，3小时左右，至捏起来肉质紧实有弹性。（根据自己烤箱的习性调节温度，尽量别超过100度，温度越高越要注意观察，别烤得太干了）
地瓜干（红薯干）的做法图解2

步骤2

吼吼，磨牙专用
地瓜干（红薯干）的做法图解3

步骤3

虽然只有地瓜一种材料，也没经过繁琐的加工，但是真的超级美味，秒杀一众零食。

红薯干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 大麦和大米 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜

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