猪油渣渣醋溜辣白菜

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熬猪油剩下的猪油渣，和白菜炒着吃，味道香香的。

醋溜辣白菜的用料

猪油渣 小半碗 白菜 一小把
辣椒面 适量 盐 适量
醋 适量 味精 适量
花椒粉 适量 白糖 适量
葱姜蒜末 适量 酱油/老抽 适量

醋溜辣白菜的做法

猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解1

步骤1

剩下的猪油渣。
猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜洗净切丝，葱姜蒜切末。
猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解3

步骤3

放油，倒入猪油渣，然后放花椒粉，葱姜蒜末。
猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解4

步骤4

然后倒入白菜翻炒，同时加酱油。
猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解5

步骤5

然后放辣椒面，盐，醋，白糖翻炒一下。
猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解6

步骤6

最后再醋，味精出锅。
猪油渣渣醋溜辣白菜的做法图解7

步骤7

成品。

醋溜辣白菜的烹饪技巧

白糖放一点就行，醋放两次，不喜欢辣的也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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