香酥土豆饼

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相信每个爱吃土豆的朋友都不会错过土豆美食 哈哈 我也是 外面的土豆饼担心不够干净的话就自己动手吧

香酥土豆饼的用料

土豆 随意 盐 适量
味精 适量 食用油 少许
小麦面粉 适量 玉米粉 面粉的四分之一

香酥土豆饼的做法

香酥土豆饼的做法图解1

步骤1

先把土豆切成均匀的土豆丁
香酥土豆饼的做法图解2

步骤2

放到锅里用凉水煮开就好了
香酥土豆饼的做法图解3

步骤3

煮开之后用凉水冲到土豆变凉为止 然后把水倒掉（热的土豆容易吧面粉烫坏）
香酥土豆饼的做法图解4

步骤4

加入适当的盐和味精 放盐要比平常同等份的菜少放一半 不然会很咸的
香酥土豆饼的做法图解5

步骤5

放入少量的玉米粉 这样会使做出来的土豆饼更脆
香酥土豆饼的做法图解6

步骤6

再放入比玉米粉多四倍的面粉 加入适量的水搅拌成粥的样子 注意 水加多了会使土豆下锅后与面粉分离 少了就不酥脆了
香酥土豆饼的做法图解7

步骤7

锅里放少许的油烧热后开成小火 倒进土豆糊 摊开 炸至两面金黄就可以出锅了喔
香酥土豆饼的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的朋友还可以加上一点辣椒 光线的原因 拍照看起来不那么好看 哈哈

香酥土豆饼的烹饪技巧

油炸食品虽然好吃 但是要少吃喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 哎呦我擦_ 编写，未经授权不得转载

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