#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#

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兰之_幽
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冬日里一盘翡翠饺子，暖暖的……

翡翠饺子的用料

芯面道粉 500g 水 150g
菠菜汁 100g

翡翠饺子的做法

#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解1

步骤1

做饺子馅，我做的是萝卜大肉馅，大家可根据自己的喜好做馅。
#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解2

步骤2

准备面皮儿材料。
#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解3

步骤3

300克芯面道粉加入 150克水，揉成白面团。菠菜烫熟，放入料理机打碎取汁。200克芯面道粉，加入100克菠菜法，揉成蔬菜面团。
#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解4

步骤4

搓成两个长条，把绿色的面擀平，包住白色的，封口对整齐，切成剂子，擀成皮。
#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解5

步骤5

包馅，对折，两手的食指和拇指合力往中间挤。
#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解6

步骤6

滚水下锅，待肚子鼓起，捞出装盘。
#一盘好饺子———芯面道+翡翠饺子#的做法图解7

步骤7

成品

翡翠饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 兰之_幽 编写，未经授权不得转载

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