蜜汁叉烧肉

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菠萝蜜105
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蜜汁叉烧肉，这名字听起来就让小编不禁的联想起吃它的感觉。这是一道经典的粤菜，相信很多人都吃过吧。今日逢小编心情好，给大家补补身子，介绍一下蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的用料

五花肉 500 叉烧汁 2勺
白糖 2勺 盐 1勺
豪油 1勺

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法图解1

步骤1

选中头梅肉 先把原料加入腌肉，建议腌24小时
蜜汁叉烧肉的做法图解2

步骤2

倒入准备好的白糖，加入所有调料后，（放凉就可以用来制作叉烧肉了） 做好叉烧酱，我们来腌制里脊肉。把里脊肉冲洗干净，放入大一些的容器中。 倒入放凉的叉烧酱汁，为了让肉更入味，戴上一次性手套，给里脊肉做个按摩吧！
蜜汁叉烧肉的做法图解3

步骤3

腌制好的里脊放入垫了锡纸的烤盘上。 在里脊倒上少许腌渍的酱汁。 放入烤箱，220度烘烤。
蜜汁叉烧肉的做法图解4

步骤4

烤制20分钟，取出翻面 根据自己喜欢的大小，切成一块块

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 菠萝蜜105 编写，未经授权不得转载

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