蔓越莓蛋挞

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Susieyum
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上次做的蛋挞，用的炼奶和牛奶，这次买回了淡奶油和蔓越莓试试新口味！！！

蔓越莓蛋挞的用料

鸡蛋 3个 纯牛奶 250ml（一盒）
淡奶油 80ml 糖霜 适量
蔓越莓 适量 蛋挞皮 9个

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好这些食材和工具
蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

这是蔓越莓干
蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

将鸡蛋用打蛋器打散，依次加入糖、淡奶油、牛奶，打匀后倒入蛋挞皮中。
蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

根据自己的口味，加入蔓越莓干，喜欢吃甜的可以多放点糖。我第一次用这个糖霜，发现并不是很甜，下次还是用细一点的白砂糖。将半成品放入烤箱，上下火都190度，烘烤模式20分钟。
蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

这是快要烤好的蛋挞，看着鼓鼓的，冷却下来就会塌下来了(^_^)这个模样看起来是不是像酥皮汤→_→

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

1.烤箱预热五分钟，上下管180° 2.担心烤盘上滴上蛋挞液，就铺一层吸油纸。不要铺锡纸，上次我铺了锡纸导致蛋挞底部受热太多糊了点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 Susieyum 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 派挞 12-23个月

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