众人皆睡而我独醒之包粽子

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我这个人吧就是能自己动手的绝不麻烦别人，特别喜欢自己研究好吃的，最开心的不是自己吃了多少美食而是自己做的能被别人称作美食并大口吃光。端午假期，当然少不了自己动手丰衣足食啦。昨晚没睡好，想起了小时候端午节爸妈给我和弟买的的早餐粽子，我和弟一人一个，他们却从未吃过。现在长大了，自己买再多的粽子也吃不出小时候爸妈给的味道了。放假了，小吃货们一起动手来包粽子吧！让家人也感受下我们给他们的爱。端午节快乐哦！

粽子的用料

糯米 两斤 棉绳 适量
花生 适量 红豆 半碗
小黄米 半碗 葡萄干 适量
粽叶 40片 红枣 一百颗左右

粽子的做法

众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，糯米 红豆 花生 提前一晚泡好，天热了可以放在冰箱冷藏一夜。红枣 小米泡两个小时就好。葡萄干洗净待用。今天要做三种馅的 纯糯米的 糯米小黄米的 糯米红豆花生的。
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解2

步骤2

粽叶放到锅中加水煮开浸泡一个小时左右，捞出放在冷水五分钟，去掉尖部，准备开包。
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解3

步骤3

如图卷起粽叶放一颗枣
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解4

步骤4

放上糯米和葡萄干
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解5

步骤5

再放一层糯米和两颗枣
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解6

步骤6

把上面的粽叶折下来包起来 五花大绑哈哈
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解7

步骤7

把小黄米和糯米均匀混合 包法顺序同上 即可获得黄米粽子一枚
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解8

步骤8

用黄线包起来 便于区分
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解9

步骤9

同理，红豆花生粽子
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解10

步骤10

用红线五花大绑 红豆花生粽诞生V(^_^)V
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解11

步骤11

有的用了两个粽叶 一共包了三十五个 满满一盆哦 多包点送亲戚朋友吃 也可以冻冰箱 想吃的时候随取哦。
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解12

步骤12

下锅啦，冷水漫过粽子 大火烧开，中小火煮一个半小时，关火焖两个小时。爸妈，出来吃粽子啦！
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解13

步骤13

好吃
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解14

步骤14

好吃
众人皆睡而我独醒之包粽子的做法图解15

步骤15

其实米的量不可能准备的那么正好，多余的米咋办呢？糯米饭造起来，顺便还能蒸几个鸡蛋 明早的饭都有啦 表太贤惠啊 哈哈 端午快乐！

粽子的烹饪技巧

红豆和花生不容易熟可以提前多浸泡些时间 关火后浸泡会更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 爱锻炼爱美食的猫 编写，未经授权不得转载

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