茶叶蛋

1.2万 浏览 53 收藏
收藏
IAM麦兜
IAM麦兜
＋ 关注

很早想做…但是怕麻烦…但是自己做了之后觉得还是非常简单的 …大家动起手来吧…

茶叶蛋的用料

鸡蛋 十二个 盐 适量
茶叶（红茶） 适量 五香粉 少量
八角 少量 桂皮 少量
糖 少量 老抽 少量
味达美 适量 花椒 适量
辣椒 少量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

第一步一定要把鸡蛋洗干净 你懂的…
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

清水煮鸡蛋、水没过鸡蛋就可以、开锅后5分钟关火、这时候鸡蛋还是很嫩的^_^
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

清水煮蛋的时候可以准备调料、五香粉不要加太多 这里面少了糖和味达美
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

煮好的鸡蛋用凉水冲凉 主要是后期好扒皮…然后把鸡蛋敲碎 个人感觉用斩骨刀背面敲比较好
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

这时候把所有调料加进去 水多没过鸡蛋 然后开火后煮5分钟就ok啦～
茶叶蛋的做法图解6

步骤6

放置一晚上会味道更好 滋味更浓哦~吃之前先热一下

茶叶蛋的烹饪技巧

所有的东西根据所需要鸡蛋的数调量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 IAM麦兜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 茶叶蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁

茶叶蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

茶叶蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茶叶蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 茶叶蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活