煎香菇

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蹬蹬麻麻
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最近迷上了美食文，看的我心潮澎湃，这就copy一份～不过人家叫铁板香菇。。没铁板^平底锅伺候好了～趁热吃哦！肉饼香酥，香菇肥厚！一口下去不要太满足！

煎香菇的用料

猪肉馅 香菇
葱花 精盐
淀粉 鸡精
食用油 水
耗油

煎香菇的做法

煎香菇的做法图解1

步骤1

香菇去蒂清洗干净
煎香菇的做法图解2

步骤2

肉馅加入葱花，精盐，鸡精，耗油，食用油，水，和淀粉。

步骤3

肉末填进香菇里，

步骤4

上锅略略的蒸一下，一分钟肉末稍微变色就好，

步骤5

平底锅放油，

步骤6

放入香菇慢慢煎到肉饼焦黄，就可以出锅咯

煎香菇的烹饪技巧

加了一点淀粉，始终怕煎到一半肉馅掉出来！上锅蒸那步也是同理！高手可免！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 蹬蹬麻麻 编写，未经授权不得转载

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