杂蔬焖饭

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经常跟云南同事一起去云南菜馆吃铜锅焖饭，好吃，但价格也很贵。所以想自己做

杂蔬焖饭的用料

香菇 适量 豌豆
火腿肠 1根 胡萝卜 半根
土豆 1个（小） 青椒 1个
米

杂蔬焖饭的做法

杂蔬焖饭的做法图解1

步骤1

青豆焯水
杂蔬焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜焯水
杂蔬焖饭的做法图解3

步骤3

土豆焯水
杂蔬焖饭的做法图解4

步骤4

干香菇泡发切丁，火腿肠切丁，青椒切丝
杂蔬焖饭的做法图解5

步骤5

锅中倒油，微微炸一下火腿肠，盛出
杂蔬焖饭的做法图解6

步骤6

留底油炒青椒
杂蔬焖饭的做法图解7

步骤7

所有的菜一起翻炒，加入盐，鸡精，酱油和胡椒粉一些
杂蔬焖饭的做法图解8

步骤8

电饭锅放米，正常煮饭一样放水
杂蔬焖饭的做法图解9

步骤9

倒入炒好的菜，煮饭
杂蔬焖饭的做法图解10

步骤10

出锅

杂蔬焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 olive40 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 烩饭 焖饭

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