爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始

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赵慧莲
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爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的用料

易小焙面包粉 250g 牛奶 120g
鸡蛋 1个 白糖 40g
盐 1.5g 奶粉 15g
黄油 20g 酵母 4g

爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法

爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解1

步骤1

把除黄油之外的所有配料投入面包机，开启和面功能15分钟后加黄油继续和面15分钟
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解2

步骤2

面包桶发酵40分钟
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解3

步骤3

取出面团后揉面团排气，在硅胶垫上醒20分钟
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解4

步骤4

将醒好的面团分成5份，
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解5

步骤5

先把面团擀成长方形，上面撒满椰蓉，卷起成长条，中间切开成两半，切面朝上
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解6

步骤6

用手工把切开的长条堆成S形状，放入垫了油纸的烤盘
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解7

步骤7

烤箱发酵，至面包体积增大2—2.5倍
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解8

步骤8

烤箱160度预热，上下管烤20分钟。
爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的做法图解9

步骤9

这款奶香，椰香的面包完成了

爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 赵慧莲 编写，未经授权不得转载

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