鲜菇炒肉

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shijing_happy
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懒得切肉片，直接买的超市切好的肉块～蘑菇太鲜啦，全程不放水！

鲜菇炒肉的用料

猪肉 蘑菇
彩椒 生抽
料酒 淀粉
老抽 胡椒粉
油 葱
蒜

鲜菇炒肉的做法

鲜菇炒肉的做法图解1

步骤1

准备材料，猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右，辣椒切丝，蘑菇洗净切片开水焯完捞出，葱切沫，蒜切片
鲜菇炒肉的做法图解2

步骤2

锅里倒油爆香蒜片
鲜菇炒肉的做法图解3

步骤3

倒入腌好的肉，炒至变色
鲜菇炒肉的做法图解4

步骤4

加入蘑菇一起翻炒，加一点老抽添色，不用加水哦蘑菇出水
鲜菇炒肉的做法图解5

步骤5

加入辣椒略炒一下，最后撒葱花就可以出锅啦！建议肉多腌一会儿

鲜菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 shijing_happy 编写，未经授权不得转载

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