【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座

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绵密甜美的蛋糕，隐藏着浓烈的巧克力岩浆 瞬间觉得整个世界都不一样了~ 哈哈~~

【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的用料

鸡蛋 两枚 巧克力 70g
低筋面粉 40g 黄油 50g
白砂糖 30g 朗姆酒 5ml

【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法

【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解1

步骤1

将巧克力和黄油放入隔水碗中，放入加水后的大同外锅加热隔水融化
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解2

步骤2

碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解3

步骤3

蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉，充分混合
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解4

步骤4

磨具中用少许黄油涂抹内壁
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解5

步骤5

倒入白砂糖 ，边旋转边倒出，使白砂糖均匀的沾满内壁
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解6

步骤6

然后倒入混合好的蛋糕糊，八分满即可
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解7

步骤7

大同外锅加一杯水，放入蒸盘，提前预热，待冒出蒸汽后放入磨具，蒸11分钟
【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的做法图解8

步骤8

出锅，脱模后晒上糖粉即可享用，这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦！

【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载

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