酸奶蛋糕

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吃货的第一步就是要先会做

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 4个 黄油 15g
糖 60g 低筋面粉 50g
玉米淀粉 25g 酸奶 200ml

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福，材料分别称好，酸奶尽量用黏稠的
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加到酸奶里面，一个一个放入搅拌均匀，在筛入低筋面粉，玉米淀粉
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分三次加糖打发，我打的时间稍微短了点，柔和的上下搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

放入模具中，震动模具几下，烤箱提前预热160度，水浴法160度60分钟，烤好后闷30分钟。如果中途感觉颜色深，可以盖一层锡纸，烤好后放入冰箱冷藏味道更佳
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好后
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

。
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤了两个，还有一个六寸模具

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 Smilextia 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 蛋糕 10-11个月

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