榨菜肉丝面

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大橙zi
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最近，圈里的姐妹都 在发面条，我也来~ 吃到这个榨菜肉丝面， 我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........ 回忆总是满满的美好

榨菜肉丝面的用料

猪肉 30g 榨菜 30g
鹌鹑蛋 3个 面条 适量
姜 1块 葱 1根
青菜 1根 盐 1小勺
生抽 1匙 生粉 1匙

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面的做法图解1

步骤1

准备好材料
榨菜肉丝面的做法图解2

步骤2

煮面条时放蛋一起煮熟待用
榨菜肉丝面的做法图解3

步骤3

猪肉切好以后用适量盐，生抽，生粉拌均匀，腌渍片刻
榨菜肉丝面的做法图解4

步骤4

香葱切段，蒜切碎，荠菜梗也切丝备用
榨菜肉丝面的做法图解5

步骤5

烧热油锅，煸香蒜米和葱段
榨菜肉丝面的做法图解6

步骤6

放入猪肉滑炒至变色
榨菜肉丝面的做法图解7

步骤7

加入榨菜和青菜梗炒均匀后
榨菜肉丝面的做法图解8

步骤8

加入2碗高汤或清水煮开
榨菜肉丝面的做法图解9

步骤9

调入约1匙的生抽，煮2分钟左右
榨菜肉丝面的做法图解10

步骤10

放入面条和青菜，煮开即可关火
榨菜肉丝面的做法图解11

步骤11

早起的人儿有面吃~~
榨菜肉丝面的做法图解12

步骤12

榨菜有些的辣，很开胃

榨菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 大橙zi 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 鲁菜 煮

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