简易焗饭和蛋包饭

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剩米饭的好去处，同样的原材料，不同的做法，简单方便

简易焗饭和蛋包饭的用料

米饭

简易焗饭和蛋包饭的做法

简易焗饭和蛋包饭的做法图解1

步骤1

儿子的焗饭 胡萝卜蒸后碾成泥，为了咬着方便。 口蘑，香菇，油菜心，木耳，青椒，洋葱，小鸡胸，都切的碎点。 高汤，我为了方便用翅跟煮的。 奶酪一片。 没有烤箱，就用平底锅做的。好像应该叫奶酪炖饭更合适！！！ 所有的菜，肉放在一起炒，加米饭，加高汤，小火炖煮，奶酪撕碎了铺上，再加点高汤炖下就好了。
简易焗饭和蛋包饭的做法图解2

步骤2

和给孩子做焗饭的原材料一样，可以不用切那么碎，我又多加了点平菇。 和普通炒饭一样，不过高汤只放了一点儿，方便把米饭炒散。 然后加了泰式酸辣酱和番茄酱。 再摊个蛋皮，把饭包好，扣到盘子里，完成！！！！ 注意，蛋液里面加点水淀粉就好成型了，之前想念大学的口味，曾经试做过蛋包饭，但是没放水淀粉，就成了蛋炒饭了

简易焗饭和蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 lcbj 编写，未经授权不得转载

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