秘制香辣蟹

精品
8235 浏览 8 收藏
收藏
喵小姐_1
喵小姐_1
＋ 关注

秘制香辣蟹的用料

大河蟹 葱姜蒜
郫县豆瓣酱 料酒
白酒 干辣椒
花椒 白糖
洋葱 小芹菜

秘制香辣蟹的做法

秘制香辣蟹的做法图解1

步骤1

把新鲜的活蟹放入水中吐沙，等吐干净再收拾螃蟹。放白酒，盐腌制
秘制香辣蟹的做法图解2

步骤2

将蟹黄处撒面粉以防入油锅后蟹黄流失。
秘制香辣蟹的做法图解3

步骤3

放入油锅待炸致金黄色捞出。放入一旁待用
秘制香辣蟹的做法图解4

步骤4

倒入些许油等油热时放入干辣椒和花椒
秘制香辣蟹的做法图解5

步骤5

再放入葱姜蒜和洋葱，小芹菜翻炒
秘制香辣蟹的做法图解6

步骤6

放入炸好的螃蟹翻炒，这时可倒入少许料酒和一大勺郫县豆瓣酱，翻炒五分钟。最后放入白糖（放多少看个人口味）。
秘制香辣蟹的做法图解7

步骤7

哇！出锅了~好诱人

秘制香辣蟹的烹饪技巧

螃蟹属寒，辣椒属热。一起炒中和一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 喵小姐_1 编写，未经授权不得转载

秘制香辣蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

秘制香辣蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制香辣蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秘制香辣蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活