日本料理“大阪烧”(お好み焼き)
关西有三个有名的小吃,大阪烧(お好み焼き)、文字烧(もんじゃ焼き)、章鱼烧(たこ焼き),简单说就是面饼、面糊、面团,在店里吃的时候,都是桌子上有块铁板,客人们自己边烤边吃,店家只提供配好的食材,在家的话,就只能用平底锅来煎了,一般家里也不会准备铁板的。
大阪烧的做法
大阪烧的烹饪技巧
除了放五花肉,还可以放些虾仁啦,章鱼啦什么的,根据个人喜好,自由选择。大阪烧只要酱料选对了,总不会难吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-19
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