方便易学的手抓饭

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手抓饭的用料

羊肉 250g 胡萝卜 2个
紫洋葱 半个 小茴香 适量
孜然 适量 盐
胡椒粉 葡萄干
大米

手抓饭的做法

方便易学的手抓饭的做法图解1

步骤1

1.将胡萝卜切滚刀小块，备用。
方便易学的手抓饭的做法图解2

步骤2

2.洋葱切丁，备用。
方便易学的手抓饭的做法图解3

步骤3

大米泡好
方便易学的手抓饭的做法图解4

步骤4

最好是手切的羊腿肉，为方便快捷用肥瘦相间的羊肉片代替也可以。

步骤5

孜然，小茴香

步骤6

胡椒粉

步骤7

锅中放油，待油热先放入羊肉，炒至变色。再放入胡萝卜，煸出香味微软；放入洋葱，煸炒。

步骤8

待食材煸软，加盐，胡椒粉炒至均匀，加入开水，没过食材即可，汤汁煮开后关火放入葡萄干。

步骤9

将一半的食材放入电饭煲中。

步骤10

加米

步骤11

加好米后，将锅中剩下的食材一同倒入电饭煲中。启动煮饭程序。

步骤12

饭蒸好后，打开。

步骤13

放入少许生洋葱
方便易学的手抓饭的做法图解14

步骤14

将洋葱搅拌均匀，闷十分钟后，香喷喷的手抓饭就出锅了。

手抓饭的烹饪技巧

1.大米最好提前泡一个小时。2.放入电饭煲中的水没过米就好，不能过多，否则会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 火乐3 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 香 午餐 饭

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