欧式蔓越莓吐司

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楊尐妮
楊尐妮
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今天做了这款欧式蔓越莓吐司面包，酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足，而且营养美味。

欧式蔓越莓吐司的用料

高筋面粉 360g 牛奶 230ml
糖 50g 酵母 4g
黄油 30g 盐 4g
蔓越莓 60g

欧式蔓越莓吐司的做法

欧式蔓越莓吐司的做法图解1

步骤1

把材料称好备用
欧式蔓越莓吐司的做法图解2

步骤2

先将液体倒入面包机桶内
欧式蔓越莓吐司的做法图解3

步骤3

再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母分开放
欧式蔓越莓吐司的做法图解4

步骤4

按一键启动按钮，面包机开始工作
欧式蔓越莓吐司的做法图解5

步骤5

15分钟后加入黄油
欧式蔓越莓吐司的做法图解6

步骤6

3次搅拌2次醒面过程
欧式蔓越莓吐司的做法图解7

步骤7

第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声，这时候可以加入蔓越莓
欧式蔓越莓吐司的做法图解8

步骤8

面团在第一次发酵过程中
欧式蔓越莓吐司的做法图解9

步骤9

面团在第二次发酵过程中，发酵2到2.5大小，然后进行烘焙，面包机会提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用
欧式蔓越莓吐司的做法图解10

步骤10

成品图

欧式蔓越莓吐司的烹饪技巧

每个面粉的吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 楊尐妮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 甜 香 下午茶

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