欧式蔓越莓意粉

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Daisykyh
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欧式蔓越莓意粉的用料

扁条意大利面 150g 牛奶 约150g
小米 约30g 整颗蔓越莓酱 按个人喜好
盐 少许 亚麻籽油 少许

欧式蔓越莓意粉的做法

欧式蔓越莓意粉的做法图解1

步骤1

先准备好材料。意粉选择长条的能更好与小米及酱料混合，小米煮食前充分浸泡，蔓越莓酱我选择ocean spray这款罐头整颗蔓越莓酱，颗粒较大甜度不高，做主食不会太腻。
欧式蔓越莓意粉的做法图解2

步骤2

煮开水，加入适量盐，然后煮意大利面约10分钟，建议不要煮得太软，因为往后还要混入牛奶小米酱汁。意大利面煮好后沥干水，加入少许亚麻籽油（也可用橄榄油）混合，以免粘结。
欧式蔓越莓意粉的做法图解3

步骤3

另用一口锅，加入牛奶及浸透的小米煮约15分钟，中途多搅拌，煮至小米熟透，牛奶开始粘稠，再混入煮好的意粉轻轻拌匀。
欧式蔓越莓意粉的做法图解4

步骤4

最后意粉装碟，淋上蔓越莓酱即可。

欧式蔓越莓意粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 Daisykyh 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 香 晚餐

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