圣诞温馨小屋

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吉林分部高高
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圣诞节马上来临，想着送宝贝儿个惊喜，就学着做了姜饼屋，既漂亮又有新意，象征着我们幸福的一家，甜蜜温馨到永远。快快行动吧！给家人给朋友一个甜蜜的惊喜吧！

#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的用料

黄油 50g 糖粉 75g
鸡蛋 50g 蜂蜜 30g
低粉 250g 蛋白 15g
糖粉 110g 柠檬汁 2ml

#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法

#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解1

步骤1

先画出小屋的图案并分别剪裁下来
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解2

步骤2

准备小屋食材：黄油50g,糖粉75g,鸡蛋50g,蜂蜜30g,低粉250g.
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解3

步骤3

将糖粉放入已经室温软化的黄油中
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解4

步骤4

打发至黄油发白成羽毛状轻盈
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解5

步骤5

分次加入鸡蛋液搅打均匀
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解7

步骤7

再次打发均匀
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解9

步骤9

和成光滑的面团
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解10

步骤10

取一半面团按铺在硅胶垫上，用擀面杖擀成3mm的厚片，取出模具纸片放在上面剪裁
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解11

步骤11

放入已经预热好的烤箱内，调制温度至160℃，上下火放中层烘烤15分钟左右
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解12

步骤12

将剩下的面团同样擀成3mm厚片，依次裁初并同上的温度和时间进行烘烤
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解13

步骤13

在饼干冷却的时间正好可以制作糖霜，糖霜食材：鸡蛋白15g,糖粉110g,柠檬汁2ml
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解14

步骤14

分次将糖粉放入蛋白内进行打发，看糖霜的厚度可用柠檬汁进行调整
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解15

步骤15

将糖霜厚度调整到提起打蛋器会缓慢滴落为止，然后装入裱花袋中
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解16

步骤16

将各个部分用糖霜画出自己喜欢的图案，然后总糖霜先固定前面饼干片
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解17

步骤17

再粘上四周进行固定
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解18

步骤18

最后上房顶和烟囱
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解19

步骤19

这是小屋的后边，我在房顶处放上了彩虹糖进行点缀
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解20

步骤20

最后用多余的饼干做了个门，又放上很多关于圣诞节的小装饰，是不是画龙点睛的效果哦
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解21

步骤21

我的圣诞温馨小屋做好啦，，是不是很赞啊
#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的做法图解22

步骤22

如果你对美食感兴趣，请加我微信号31662171，我还有更多的美食等你哦！

#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋的烹饪技巧

一定要先固定好再进行下一步哦。糖霜也一定要厚度适中哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 吉林分部高高 编写，未经授权不得转载

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