奥尔良鸡翅（平底锅版）

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小亭美美嗒
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老公很爱吃鸡翅，每次都去烧烤店，感觉很不健康，所以就自己学做了，家里没烤箱，就做了平底锅版，好吃的不要不要的！流口水…

奥尔良鸡翅的用料

鸡翅 若干 奥尔良腌料 适量
黑胡椒粉 少许 蚝油 少许
生姜 少许

奥尔良鸡翅的做法

奥尔良鸡翅（平底锅版）的做法图解1

步骤1

在洗干净的鸡翅上，斜刀划出口，在放入清水中浸泡10分钟，去去血水，捞出控干水分。
奥尔良鸡翅（平底锅版）的做法图解2

步骤2

放入奥尔良腌料几大勺，蚝油两勺，胡椒粉少许，盐少许。（盐不要太多，因为腌料里含盐）搅拌均匀，放入冰箱10小时以上，我基本都是前一天就开始腌制，这样才会更入味。
奥尔良鸡翅（平底锅版）的做法图解3

步骤3

提前半天取出鸡翅，放至完全解冻。平底锅放少许油，放入姜片。（放姜片还是为了去腥）
奥尔良鸡翅（平底锅版）的做法图解4

步骤4

油稍稍凉一下，放入鸡翅，小火慢慢煎至两面金黄即可
奥尔良鸡翅（平底锅版）的做法图解5

步骤5

摆盘，开吃！流口水…流口水…

奥尔良鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 小亭美美嗒 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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