西瓜面包

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西瓜面包的用料

高筋面粉 270g 酵母 3g
糖粉 30g 鸡蛋 1个
牛奶 120g 盐 4g
黄油 27g

西瓜面包的做法

西瓜面包的做法图解1

步骤1

除盐、黄油以为的材料和成面团！能看见这样面筋网时加入盐、黄油继续合成光滑面团！
西瓜面包的做法图解2

步骤2

基本发酵1小时后！用手指按下！没有马上回来就是可以了！
西瓜面包的做法图解3

步骤3

排气后加入烘焙食用色素！分成需要的大小
西瓜面包的做法图解4

步骤4

红色面擀成长方形面皮，用一点点黑面团弄成长条分开放几条！做西瓜籽、然后卷起来，外面包裹白色面团！在绿色、最后是黑色条纹的！这个过程忘拍照了！就勉强看下吧！
西瓜面包的做法图解5

步骤5

用450g的吐司盒！模具刷上油！放入发2小时
西瓜面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热！180度35分钟！
西瓜面包的做法图解7

步骤7

不错吧！

西瓜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 小丸子厨房 编写，未经授权不得转载

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