胭脂桂花紫米藕

9257 浏览 19 收藏
收藏
echochen1949
echochen1949
＋ 关注

出去吃好贵，自己试试吧

胭脂桂花紫米藕的用料

莲藕 1根 紫米 50g
糯米 50g 桂花酱 适量
大枣 10颗 枸杞 一小把
黄冰糖 3大块 白冰糖 3大块
红糖（胭脂） 200g 白绵糖 200g

胭脂桂花紫米藕的做法

胭脂桂花紫米藕的做法图解1

步骤1

藕去皮，切掉首尾并留用。
胭脂桂花紫米藕的做法图解2

步骤2

紫米，糯米洗净后泡3-4个小时，后沥干混合。准备一双筷子，把混合后的米塞进莲藕孔中，莫要塞满，留1-1.5公分。
胭脂桂花紫米藕的做法图解3

步骤3

塞好米后，把早先留下的莲藕首尾用牙签固定在藕身上。放入锅中煮，水开后减小火再煮。我煮了7个小时。
胭脂桂花紫米藕的做法图解4

步骤4

7个小时后，胭脂桂花藕成了。
胭脂桂花紫米藕的做法图解5

步骤5

拆掉牙签，藕孔里的粒米带着魅惑的紫挤出来，连着丝。
胭脂桂花紫米藕的做法图解6

步骤6

可以切的厚一些
胭脂桂花紫米藕的做法图解7

步骤7

美美的一盘

胭脂桂花紫米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 echochen1949 编写，未经授权不得转载

胭脂桂花紫米藕的其他做法更多

上传我做的这道菜

胭脂桂花紫米藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胭脂桂花紫米藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 胭脂桂花紫米藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活