虾仁鸡蛋羹

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虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 虾仁
海米

虾仁鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

虾仁去壳、去虾线
虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打入碗中，加入十三香、鸡精、少量盐、一汤匙油，搅打均匀。
虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

在鸡蛋液里加入蛋液两倍温开水，然后加入虾仁
虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

撒些虾皮
虾仁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，在膜上扎几个洞（盖上保鲜膜可以让蒸煮来的鸡蛋羹没有蜂窝还嫩）
虾仁鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放锅中蒸10分钟左右就好了
虾仁鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

香香，可配陈醋或小菜
虾仁鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

大虾仁

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸 炖蛋 10-11个月

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