手工阿胶糕

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手工阿胶糕的用料

福牌阿胶 90g 土蜂蜜 90g
若羌枣 45g 黑芝麻 90g
核桃仁 45g 宁夏枸杞 45g
玫瑰花 若干 即墨黄酒 200ml

手工阿胶糕的做法

手工阿胶糕的做法图解1

步骤1

将阿胶片敲碎打成粉，这里我选择的是福牌阿胶，大品牌，质量有保障。
手工阿胶糕的做法图解2

步骤2

将阿胶粉倒入黄酒充分搅拌浸泡，倒入锅中小火慢熬，让酒精挥发掉，阿胶的药效会被开发出来，期间倒入土蜂蜜。
手工阿胶糕的做法图解3

步骤3

小火慢熬，直至阿胶挂旗
手工阿胶糕的做法图解4

步骤4

倒入准备好的黑芝麻，若羌枣片，核桃仁，枸杞，玫瑰花瓣，注意玫瑰花瓣我选择的是平阴重瓣玫瑰。
手工阿胶糕的做法图解5

步骤5

充分搅拌，待拉丝后倒入盒中，冷却凝固后就可以切片啦
手工阿胶糕的做法图解6

步骤6

将切片放入小袋中密封保存，随吃随取，非常干净方便。喜欢的亲可联系微信feimasc哦，纯手工，真材实料。

手工阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 feimasc 编写，未经授权不得转载

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