柠檬酸奶饼干

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喜欢吃酸酸甜甜的饼干，清新不腻。

柠檬酸奶饼干的用料

黄油 75克 糖粉 45克
浓稠酸奶 18克 鸡蛋液 15克
低筋粉 160克 柠檬皮 8克

柠檬酸奶饼干的做法

柠檬酸奶饼干的做法图解1

步骤1

用盐搓洗柠檬表面，洗干净。 取柠檬皮，只要黄色的皮，切碎。
柠檬酸奶饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉
柠檬酸奶饼干的做法图解3

步骤3

翻拌均匀。
柠檬酸奶饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入鸡蛋液，每次都要翻拌均匀。
柠檬酸奶饼干的做法图解5

步骤5

分三次加入酸奶，翻拌均匀。
柠檬酸奶饼干的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉，翻拌，带手套揉成面团。
柠檬酸奶饼干的做法图解7

步骤7

加入柠檬皮，揉均匀。
柠檬酸奶饼干的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏30分钟，擀成3mm厚度，用模具压出饼干造型。
柠檬酸奶饼干的做法图解9

步骤9

垫油纸。
柠檬酸奶饼干的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热上火140度，下火130度，将切片放入烤箱中烤13分钟即可。

柠檬酸奶饼干的烹饪技巧

一定要使用浓稠酸奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 苗果果果 编写，未经授权不得转载

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