西兰花香菇炒蛋

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又是一道小朋友喜爱的菜哦,有颜值有滋味!

西兰花香菇炒蛋的用料

西兰花 100g 鲜香菇 35g
鸡蛋 2个 葱花 少许
蚝油 15g 少许

西兰花香菇炒蛋的做法

西兰花香菇炒蛋的做法图解1

步骤1

备好食材。西兰花切小朵,香菇切成丁。
西兰花香菇炒蛋的做法图解2

步骤2

西兰花在沸水中煮2-3分钟至熟,水中可加少许盐。
西兰花香菇炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出摆盘
西兰花香菇炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加葱花、盐和少许水,打散。
西兰花香菇炒蛋的做法图解5

步骤5

起油锅,炒熟。
西兰花香菇炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入盘中
西兰花香菇炒蛋的做法图解7

步骤7

另起油锅,倒入香菇丁,爆香。
西兰花香菇炒蛋的做法图解8

步骤8

蚝油加水
西兰花香菇炒蛋的做法图解9

步骤9

倒入锅中,另加少许生抽和适量水,炒匀。
西兰花香菇炒蛋的做法图解10

步骤10

连汤汁倒入盘中
西兰花香菇炒蛋的做法图解11

步骤11

浓浓的香菇汁连着清新的西兰花和炒鸡蛋,好看又好吃哦!

西兰花香菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-26

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