冬至粥

1.8万 浏览 68 收藏
收藏
形形色色的香梨很涩涩
形形色色的香梨很涩涩
＋ 关注

冬至粥的用料

糯米粉 适量 大米 适量
红豆 适量 盐 适量
水 适量

冬至粥的做法

冬至粥的做法图解1

步骤1

选好红豆。洗净。也可以泡一段时间，这样煮的时候煮的很快。
冬至粥的做法图解2

步骤2

我呢为了节省时间用高压锅煮的。当然，要是锅慢炖煮烂，味道应该更浓郁。高压锅差不多压了15分钟就煮烂了。假如慢煮的话估计1-2小时吧。
冬至粥的做法图解3

步骤3

煮出来的红豆搅碎，过滤。因为红豆皮口感不好。当然，也可以连皮一起吃，因为皮很有营养。我呢，为了口感好点，把皮过滤掉了。过滤好的红豆汤备用。
冬至粥的做法图解4

步骤4

另起锅。把红豆汤倒进去煮。
冬至粥的做法图解5

步骤5

这个大米是事先洗好，泡了半个小时左右的大米。
冬至粥的做法图解6

步骤6

红豆汤开了以后。把大米放进去。边搅拌边煮。
冬至粥的做法图解7

步骤7

这个呢糯米粉和成面团，然后揉成丸子型的。备用。
冬至粥的做法图解8

步骤8

差不多，大米半熟后，把糯米丸子放进去，继续煮。煮到糯米丸子浮上来。汤差不多粘稠了就可以了。这时放点盐进去。调味。
冬至粥的做法图解9

步骤9

美味可口的“冬至粥”做好了。

冬至粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 形形色色的香梨很涩涩 编写，未经授权不得转载

冬至粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬至粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬至粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 冬至粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活