宫爆玉米鸡丁

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雁羽美膳
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本来是准备做宫爆鸡丁，不凑巧没有花生就用玉米和胡萝卜丁配，味道也是杠杠的……

宫爆玉米鸡丁的用料

鸡胸肉 200g左右 熟玉米粒 50g
黄瓜 切丁 胡萝卜 切丁
大蒜 切粒 丹丹豆瓣 15g

宫爆玉米鸡丁的做法

宫爆玉米鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切一公分左右的丁，加入少许白糖玉米粒和豆瓣，加入二小勺淀粉拌匀腌制十分钟，加生粉可以保持鸡丁不柴、入口松软可口
宫爆玉米鸡丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜黄瓜改刀切丁、
宫爆玉米鸡丁的做法图解3

步骤3

低火热油烹香蒜粒
宫爆玉米鸡丁的做法图解4

步骤4

将腌制好鸡丁玉米倒入锅内煸炒片刻
宫爆玉米鸡丁的做法图解5

步骤5

换高火待鸡丁变色八成熟时加入胡萝卜丁持续煸炒熟透
宫爆玉米鸡丁的做法图解6

步骤6

马上放入黄瓜丁可加少许清水翻炒片刻，然后点麻油出锅
宫爆玉米鸡丁的做法图解7

步骤7

宫爆玉米鸡丁，么么哒

宫爆玉米鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 雁羽美膳 编写，未经授权不得转载

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