我家凉菜

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凉菜的用料

黄瓜 适量 木耳 少许
水萝卜 少许 香菜 适量
苦苣 适量 大蒜末 适量
粉丝 适量 猪肉 少许
盐 适量 糖 适量
醋 适量 香油 少许
生抽 少许 蚝油 少量

凉菜的做法

我家凉菜的做法图解1

步骤1

蔬菜类洗净切好放在一个大盆里备用（黄瓜切丝，木耳发好切丝，苦苣、香菜切段，水萝卜切片，大蒜拍碎）
我家凉菜的做法图解2

步骤2

粉丝温水泡软，然后纯净水拔凉捞出备用。
我家凉菜的做法图解3

步骤3

猪肉切小肉丝，锅内倒油葱花爆香后下肉丁炒变色加蚝油、生抽、盐、鸡精。盛出备用。
我家凉菜的做法图解4

步骤4

三份材料放一起开拌，糖、醋、蒜、香油（喜欢吃辣的可用辣椒油）
我家凉菜的做法图解5

步骤5

OK了，好吃的家常凉菜，经常是家里最早被清盘的

凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 微辣 一人食 辣

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