红焖羊肉

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红焖羊肉的用料

羊腿肉 800g 白萝卜 1/2个
生姜片 8片 红辣椒 3个
桂皮 1块 八角 2个
黄冰糖 50g 生抽 适量
老抽 适量

红焖羊肉的做法

红焖羊肉的做法图解1

步骤1

羊腿肉切块冷水下锅，煮开后倒出洗去上面的浮沫。
红焖羊肉的做法图解2

步骤2

锅里放少许水、姜片、红辣椒、桂皮、八角，煮开。
红焖羊肉的做法图解3

步骤3

煮开后加入洗好的羊肉、生抽，老抽，黄冰糖，小火慢炖一小时。
红焖羊肉的做法图解4

步骤4

然后加入白萝卜继续炖一小时让萝卜和羊肉都变酥软。

红焖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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