肉松面包

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笨小丫0831
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上学时候特喜欢吃，周末没事想尝试一下！

肉松面包的用料

高粉 160g 低粉 60g
砂糖 30g 黄油 25g
牛奶 100g 盐 5g
酵母 4g 沙拉酱 适量
葱碎 适量 全蛋液 适量
芝麻 适量 肉松 适量
水 适量

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

全部食材准备。。
肉松面包的做法图解2

步骤2

除黄油外其他材料混合，牛奶加入后面团干的话加入适量水。
肉松面包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉，揉至黄油被面团吸收！
肉松面包的做法图解4

步骤4

面团光滑后发酵。
肉松面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团。
肉松面包的做法图解6

步骤6

用手指按一下，无回缩即可。
肉松面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团排气，擀成和烤盘差不多。
肉松面包的做法图解8

步骤8

盖保鲜膜二次发酵。
肉松面包的做法图解9

步骤9

发酵好的面饼用叉子叉成一排排。
肉松面包的做法图解10

步骤10

刷蛋液。
肉松面包的做法图解11

步骤11

撒上葱碎，芝麻。
肉松面包的做法图解12

步骤12

烤箱预热。180℃烤制12分钟，至表面金黄色。
肉松面包的做法图解13

步骤13

案板铺上油纸，面包倒扣，趁热撕下油纸。
肉松面包的做法图解14

步骤14

底部涂沙拉酱，撒上肉松。
肉松面包的做法图解15

步骤15

卷起来用保鲜膜定型1个小时。
肉松面包的做法图解16

步骤16

切成段。底部涂上沙拉酱。
肉松面包的做法图解17

步骤17

两边都涂沙拉酱，沾肉松。
肉松面包的做法图解18

步骤18

金灿灿的肉松面包好了！很美味！

肉松面包的烹饪技巧

水量根据面粉吸水性加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 笨小丫0831 编写，未经授权不得转载

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