西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺

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水饺控，怎么可以只吃三鲜的。让各种肉馅疯狂来袭。

猪肉水饺的用料

小西湖，鸡蛋两枚，香菇两朵。 适量 蛤蜊，猪肉馅，韭菜。 适量
葱，姜，蒜。 适量 醋，鲍鱼汁（耗油汁），鸡汁，白胡椒，料酒，白砂糖， 适量

猪肉水饺的做法

西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺的做法图解1

步骤1

蛤蜊，用水略焯过，去脏东西。洗净。
西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎用少许凉白开泡十来分钟备用。 洗净磨好的韭菜，加猪肉馅，焯好的蛤蜊放入容器。
西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒碎，西湖搽碎，香菇切碎。放入一个容器。
西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺的做法图解4

步骤4

a.在两种馅料盆分别放入泡好的葱姜蒜汁 各半，白砂糖各一小勺，料酒各适量，盐各少许。 b.蛤蜊馅料中再放入少许醋，鲍鱼汁（耗油汁），少许白胡椒。 c.西湖馅料中再加入鸡汁（鸡精）。 d.（省去和面擀饺子皮步骤）和好馅，开始包饺子。
西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺的做法图解5

步骤5

包好后，开水下锅煮熟。开吃。 ~西湖香菇。
西湖香菇vs蛤蜊猪肉双拼水饺的做法图解6

步骤6

蛤蜊猪肉。超赞的。一定试试。

猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 毗_毗_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮

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