全麦蓝莓葡萄干软欧

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朴实的口感一向的最爱，加上蓝莓葡萄果干更丰富了口感，回味悠长

葡萄干软欧的用料

高筋面粉 175克 全麦粉 75克
酵母 3克 细砂糖 20克
盐 2克 水 150克
玉米油 10克 蓝莓果干和葡萄干 50克

葡萄干软欧的做法

全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

材料准备好，蓝莓和葡萄干浸泡下洗干净
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

营养丰富滴果瑞氏蓝莓干
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

高粉和糖，盐混合，酵母和水拌均
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

除油和果干外，先拌团，再加油和果干揉搓光滑发酵两倍大
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

揉搓排气醒发20分钟，分成两份，大约204克每个
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

擀成厚片，两边折到中间
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

捏紧，这就是普通的面包整型了
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

翻过来放入烤盘，180°预热烤箱
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

发酵一倍大，别发太大噢
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解10

步骤10

喷水刷高粉，中间划一刀
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解11

步骤11

上下火180°-20分钟，看自家烤箱，仅供参考
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解12

步骤12

摊凉切片开吃吧
全麦蓝莓葡萄干软欧#果瑞氏#的做法图解13

步骤13

早餐或下午茶，我滴最爱

葡萄干软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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