快捷洋葱炒牛肉

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洋葱炒牛肉的用料

牛肉 200g 洋葱 1个
黑胡椒粉 5克 黄油 15g
酱油 1小勺

洋葱炒牛肉的做法

快捷洋葱炒牛肉的做法图解1

步骤1

我用的是西餐牛排，肉质嫩。切片条状，下油锅摊平
快捷洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤2

开始转色后，加入洋葱炒。 如果是市场买的鲜牛肉，建议牛肉炒7成熟，先盛起，再炒洋葱，洋葱熟后再加牛肉炒。
快捷洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉，锅干可加些料酒翻炒
快捷洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤4

差不多熟时，加入一块20g黄油炒溶。黄油后下是避免烧焦了。
快捷洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤5

最后加酱油，生粉汁勾芡即可。

洋葱炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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