走进我心菩提奶酥

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其实真的喜欢吃菩提奶酥，今天这个食谱也是强烈推荐给大家，因为真的是简单好做口感一流！喜欢奶香味的亲们可以大饱口服咯！本来说要做给朋友吃的，但是因为实在是太香了以至于最后居然全部进我肚子里了！

走进我心菩提奶酥的用料

低筋面粉 190g 奶粉 18g
细砂糖 70g 蛋黄 一个
蛋黄 3个 黄油 80g
葡萄干 80g

走进我心菩提奶酥的做法

走进我心菩提奶酥的做法图解1

步骤1

首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用
走进我心菩提奶酥的做法图解2

步骤2

黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打发。
走进我心菩提奶酥的做法图解3

步骤3

接着加入蛋黄，搅拌均匀
走进我心菩提奶酥的做法图解4

步骤4

每次将蛋黄搅拌均匀后，再加入下一个蛋黄。
走进我心菩提奶酥的做法图解5

步骤5

低粉和奶粉混合均匀后，过筛倒入打发好的黄油中，用刮刀把黄油和面粉混合均匀
走进我心菩提奶酥的做法图解6

步骤6

再将泡软的葡萄干沥干水分，倒进面糊里混合均匀。
走进我心菩提奶酥的做法图解7

步骤7

把混合好的面糊均与分割成25克的面团，然后放进饼干模具中在压扁整形即可。饼干模具可以选择个人喜欢的模具。
走进我心菩提奶酥的做法图解8

步骤8

烤盘铺上油纸，把饼干面饼放入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，放入预热好的烤箱，中层180度，15分钟，烤制表面金黄即可。

走进我心菩提奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 乐众烘焙 编写，未经授权不得转载

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