烧麦

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烧麦的用料

饺子皮 500g 糯米 300g
玉米 一根 胡萝卜 一根
豌豆 少量 香菇 适量
猪肉 150g 盐 适量
鸡粉 适量 沙茶 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
沙茶（没有可不加） 适量

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
烧麦的做法图解2

步骤2

糯米放入电饭煲煮熟，香菇用水泡开
烧麦的做法图解3

步骤3

胡萝卜和玉米粒蒸熟
烧麦的做法图解4

步骤4

猪肉放进料理机打成肉末
烧麦的做法图解5

步骤5

猪肉打成肉末倒入小碗备用，香菇切粒。
烧麦的做法图解6

步骤6

锅里放油烧开，放进肉末翻炒
烧麦的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后倒入香菇再翻炒
烧麦的做法图解8

步骤8

肉末香菇炒一会后加入玉米粒，胡萝卜粒，豌豆炒熟
烧麦的做法图解9

步骤9

倒入糯米饭，翻炒均匀后加入盐、鸡粉、沙茶，胡椒粉、生抽炒均匀
烧麦的做法图解10

步骤10

将调好的馅料盛出，准备好饺子皮开始包了
烧麦的做法图解11

步骤11

将馅料放在饺子皮上，做成烧麦的形状
烧麦的做法图解12

步骤12

盘子上撒少许面粉在底部，烧麦包好放在上面。
烧麦的做法图解13

步骤13

全包好后上锅蒸，烧开水后蒸8-10分钟
烧麦的做法图解14

步骤14

成品图

烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 烧卖 2-3岁 4-5岁

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