红烧罗非鱼

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心烦意乱的牛板筋很潮湿
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我家李先生向来不爱吃鱼，特别是多刺的鱼更是看都不看。没办法，我是爱吃鱼的人，也为了让先生营养均衡，不挑食。把鱼变着法做了。

红烧罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 姜 一块
尖椒 两条 泡椒 些许

红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼一条。在超市买的。洗干净，划花刀备用
红烧罗非鱼的做法图解2

步骤2

把姜和辣椒洗干净
红烧罗非鱼的做法图解3

步骤3

把姜切片和辣椒切碎备用
红烧罗非鱼的做法图解4

步骤4

把姜，辣椒泡椒，酸菜放在锅里炒一下。用盘装好，备用
红烧罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒入油，把鱼煎得两面有点酥脆。
红烧罗非鱼的做法图解6

步骤6

倒入酱油，加一点水，没过鱼的一半。焖2分钟，然后翻另外一面。沥干装盘
红烧罗非鱼的做法图解7

步骤7

把刚刚炒了的辣椒酸菜放在锅里，跟剩下的鱼汁一起裹一下。
红烧罗非鱼的做法图解8

步骤8

将鱼汁和酸菜辣椒淋在鱼上，大功告成！

红烧罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 心烦意乱的牛板筋很潮湿 编写，未经授权不得转载

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