法式辫子面包

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panda865
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面包做法，蛋糕口感

辫子面包的用料

面粉 3杯半 糖 1/2杯
黄油 1条 鸡蛋 4个

辫子面包的做法

步骤1

把材料按照先液体后固体的顺序放入面包机。鸡蛋打匀，黄油切小块，面粉，酵母（酵母要放在最上，在面粉挖个小洞埋起来） 选dough那档,进行2次

步骤2

然后在面板上铺一层薄面粉，把面团揉几下排排气，然后把面团分成六条，不要使劲扯面团，保持面团的厚度和弹性。 然后编辫子，就松松的编一下。

步骤3

把整形好的辫子放进烤箱进行二次发酵，烤箱灯打开就行了，要膨胀到之前的2-3倍大。 表面刷蛋液，350F 烤15分钟。

辫子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 panda865 编写，未经授权不得转载

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