柠檬果酱

精品
2.1万 浏览 250 收藏
收藏
椰子卍
椰子卍
＋ 关注

柠檬太多了怎么办？做成果酱咯！可以佐面包吃，可以泡水喝……

柠檬果酱的用料

柠檬 3斤 冰糖 1.5斤
清水 适量

柠檬果酱的做法

柠檬果酱的做法图解1

步骤1

柠檬太多了，消耗不了，想来想去做果酱吧！
柠檬果酱的做法图解2

步骤2

柠檬表皮用盐水搓洗干净
柠檬果酱的做法图解3

步骤3

刨出黄皮
柠檬果酱的做法图解4

步骤4

切开柠檬去籽取果肉
柠檬果酱的做法图解5

步骤5

黄皮先用清水煮一遍
柠檬果酱的做法图解6

步骤6

煮一会儿就行，主要为了去除苦味。煮沸后捞出来待用。
柠檬果酱的做法图解7

步骤7

冰糖加清水煮化，
柠檬果酱的做法图解8

步骤8

将焯过沸水的柠檬皮和果肉倒入冰糖水里继续熬煮。不停搅拌，小心糊锅。
柠檬果酱的做法图解9

步骤9

水放多了，熬了俩小时……
柠檬果酱的做法图解10

步骤10

熬至勺子上可轻微挂糊就可以了
柠檬果酱的做法图解11

步骤11

晾凉后装入干净无水无油的玻璃瓶中储存。
柠檬果酱的做法图解12

步骤12

完全凉透后，关紧密封盖后放冰箱冷藏保存。

柠檬果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 椰子卍 编写，未经授权不得转载

柠檬果酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 柠檬果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活