韭黄炒蛋

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懒人煮菜

韭黄炒蛋的用料

芝麻油几滴 盐 油适量 韭黄 鸡蛋

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

把韭黄洗净切段，不用切太短，半根手指长度就可以了
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎，加入几滴芝麻油，盐，开始同一方向打蛋
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

小火干锅热油至七八分
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

加入韭黄开始翻炒，注意中火，控制火候
韭黄炒蛋的做法图解5

步骤5

韭黄炒至出水，加盐，翻炒，不要炒太软
韭黄炒蛋的做法图解6

步骤6

韭黄出水后加入鸡蛋，调成小火，可以在周围淋点生油，并翻动，鸡蛋熟了就可以上碟
韭黄炒蛋的做法图解7

步骤7

出锅了，超级简单，韭黄口感脆脆的，鸡蛋香香的，特别好吃

韭黄炒蛋的烹饪技巧

盐可以根据个人口味加啊，后期差不多上碟，可以试一下，不够再关火加盐翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 爱笑的女孩君君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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