杏鲍菇爆炒鱿鱼圈

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杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的用料

杏鲍菇 三根 莴笋头 一根
鱿鱼圈 350g 干辣椒 4个
花椒 少量 大蒜 4瓣
姜 半个 香油 少许
孜然 少许 胡椒 少许
盐 适量 豆瓣酱 一勺半

杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的做法

杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丁，切大点，下锅炒熟后它会缩水变小的！！！家里刚好有一个莴笋头，我也一起炒进去了～～～
杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

鱿鱼圈下热水煮一会儿捞起来沥水，去海产品的腥气，肉质缩紧。
杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

备齐大蒜、姜片、辣椒、花椒、豆瓣酱
杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

先倒油热锅，加入干辣椒、花椒、大蒜、姜片爆香。 再加入豆瓣酱炒匀。 倒入杏鲍菇、莴笋头翻炒。 最后加入沥好水的鱿鱼圈，加入盐、胡椒、孜然、香油，大火爆炒。

杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 姽婳zms 编写，未经授权不得转载

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