厨房小白无惧的3分钟快手年菜

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2015年已经翻篇了，错过的和遗憾的，在16年用更多的努力来填补吧~ 厨房小白指的是刚成家或者刚下厨的小女子，平时多以快餐和外卖为主，其实自个做个菜也不是难事，像这道快手菜，3分钟左右，水，盐，油就能成，而且高蛋白低脂肪，超级健康哦~

厨房小白无惧的3分钟快手年菜的用料

基围虾 300克	小香葱 10克
老姜 5克	盐适量
油 1/2勺

厨房小白无惧的3分钟快手年菜的做法

步骤1

锅中放入清水加入姜片和香葱调入适量盐加入1/2勺油放入洗净后的基围虾，大火烧开后焖一分钟关火即可

步骤2

成品图

步骤3

厨房小白无惧的3分钟快手年菜的烹饪技巧

1，当日的活虾买回来后当天煮，煮出来后虾肉紧实有弹性，虾身粉红，淡淡的那种微红，粉嫩色带点透明状 2，煮过之后不要立刻捞出，放在里面关火焖一会，让虾吸味 3，虾为水产类里面肉质超嫩的食材之一，不要长时间烹煮，以免肉质过老失去最佳口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

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